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味噌・醤油

天然醸造味噌・醤油

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恵まれた自然風土の中で伝統を受け継いだ手づくり味噌が作られています。国産丸大豆と小麦を原料に昔ながらの技法で自然熟成させた天然もろみを使った芳醇な香り高い醤油は食材の旨みを引き立てます。

 

生産事業所

会社名又は商号代表者名住所電話・FAX郵便番号主たる生産品
JAしまね斐川地区本部
よい食工房
山根 善治 出雲市斐川町荘原
2193-1
0853-73-9186
(F)0853-72-6321
699-0502 しょうゆ
(株)伊原本店 伊原 光夫 松江市浜佐田町814 0852-36-5030
(F)0852-36-8861
690-0855 味噌
ティーナチュラル(有) 高橋 勇吾 松江市乃木福富町
597
0852-21-4280
(F)0852-23-3833
690-0046 金山寺みそ
JAしまね雲南地区本部
頓原加工所
萬代 宣雄 飯石郡飯南町
頓原1063-1
0854-72-1001
(F)0854-72-1003
690- 3207 頓原みそ
矢田醤油店 矢田 潤一郎 安来市中津町131 0854-22-2338
(F)0854-22-2398
692-0061 甘露しょうゆ
金山寺みそ
(有)中木屋本店 青山 幸生 大田市久手町
波根西350
0854-85-8501
(F)0854-85-7386
694-0051 味噌、醤油
(有)井上醤油店 井上 裕義 仁多郡奥出雲町
下阿井1430-2
0854-56-0390
(F)0854-56-0342
699-1622 醤油
こがね味噌
(有)森田醤油店 森田 郁史 仁多郡奥出雲町
三成278
0854-54-1065
(F)0854-54-0282
699-1511 さいしこみ醤油
本醸造さしみ
(資)森山勇助商店 森山 健 松江市石橋町393 0852-21-2165
(F)0852-21-2180
690-0881 木桶魂
木おけ生醤油
(株)みと 山根 哲朗 益田市美都町
都茂846
0856-52-2088
(F)0856-52-2170
698-0203 ゆず味噌
(有)紅梅しょうゆ 松尾 透 雲南市三刀屋町
三刀屋1051-1
0854-45-2507
(F)0854-45-2789
690-2404 紅梅醤油
持田醤油店 持田 恒夫 出雲市平田町807 0853-62-3137
(F)0853-62-3137
691-0001 ヒシサン醤油
(株)井ゲタ醤油 井上 克夫 出雲市浜町1070 0853-21-1300
(F)0853-21-1317
693-0054 しじみしょうゆ
平野醤油醸造元 平野 政雄 松江市中原町153 0852-21-3549
(F)0852-21-5149
690-0874 甘露醤油
かけ醤油
(株)高砂醤油本店 高砂 明弘 出雲市国富町305 0853-63-3141
(F)0853-63-3589
691-0011 かけ醤油
紅梅
垣崎醤油店 垣崎 正紀 邑智郡邑南町
中野1046
0855-95-0321
(F)0855-95-1186
696-0102 濃口醤油
ぽん酢醤油
(有)岡茂一郎商店 岡 英人 出雲市平田町861 0853-62-2045
(F)0853-62-2049
691-0001 菊露醤油
(有)古代柱醤油醸造元 井上 博之 出雲市芦渡町
913-42

0853-30-1273
(F) 0853-31-7332

693- 0035 白むらさき
三本柱醤油
(合)丸新醤油醸造元 大賀 進 益田市喜阿弥町
イ997-3
0856-28-0115
(F) 0856-28-0304
699- 3764 だしの花
出しぽん
ひかわ食品加工(株) 泰 晴美 出雲市斐川町
荘原町2897-2
0853-72-3238
(F)0853-72-6877
699- 0502 トマトケチャップ
焼肉のたれ
松笠下組加工所

景山 美紀子

雲南市掛合町
松笠1050-6
0854-62-0477
(F)0854-62-0477
690- 2705

味噌、惣菜

大正屋醤油店 山本 善万 安来市伯太町
東母里225-2
0854-37-9061
(F)0854-37-9062
692- 0207 甘露しょうゆ
安来金山寺みそ
松島屋(有) 井原 浩之 松江市栄町15-1 0852-21-4527
(F)0852-21-4893
690- 0042

ローズビネガー
醤油

(株)北國 北國 惠久 松江市八束町
江島347-1
0852-76-3777
(F)0852-76-3776
690- 1401 醤油
ポン酢
安本産業(株) 安本 隆政 松江市東津田町1811-1 0852-21-6062
(F)0852-21-6036
690-0011 醤油、味噌
中津加工所 渡辺 稔光 安来市中津町580 0854-28-7893
(F)0854-28-7893
692-0061 にんにく味噌
美都特産
金谷農産加工
篠原 演子 益田市美都町山本イ671 0856-52-2177
(F)0856-52-2195
698-0204 ゆずぽんず
ゆず味噌
(有)平和亭 田中 コヅエ 大田市大田町大田イ102-1 0854-82-0423
(F)0854-82-0423
694-0064 つゆぽん

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