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水産加工品

鮮魚・干物

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日本海の荒波にもまれて育った新鮮な魚介類は身の締りも旨さも抜群。獲れたてのカレイやイカ、フグを一夜干しにした干物も山陰ならではの味です。ふぐ味醂干や丸干いわしも一級品です。板わかめ等のわかめ製品や隠岐うに、宍道湖の大和しじみも島根の自慢の味です。

 

生産事業所

会社名又は商号代表者名住所電話・FAX郵便番号主たる生産品
中浦食品(株) 鷦鷯 順 松江市東出雲町
錦浜583-41
0852-53-0844
(F)0852-53-0843
699-0109 素焼板わかめ
雲川物産(株) 水野 均 松江市幸町
1564-36
0852-21-4321
(F)0852-21-6048
690-0041 佃煮
惣菜
(株)渡邊水産食品 渡邊 壮一 大田市久手町
波根西1697
0854-82-8011
(F)0854-82-8298
694-0051 味付焼わかめ
板わかめ
珍味佐伯商店 佐伯 好一 鹿足郡津和野町
河村748-3
0856-74-0905
(F)0856-74-0912
699-5212 鮎うるか
わさび漬
(有)海士物産 竹中 恭子 松江市春日町106-1 (店)0852-26-1114
(F)0852-26-1110
690-0877 飛魚だし
粒うに、塩辛
(有)香住屋 川本八洲浩 浜田市田町
82-3
0855-22-0666
(F)0855-23-3845
697-0026 一夜干
味醂干
(有)ワタエー 渡部 浩次 出雲市平田町
6163
0853-62-3313
(F)0853-62-2376
691-0001 かもじのり
板のり
磯のり
村田漁村(株) 村田 勇 浜田市三隅町
古市場1320
0855-32-0290
(F)0855-32-2938
699-3225 遠赤外線
焙焼穴子
(株)和田珍味 和田 信三 大田市五十猛町
1559-3
0854-87-0611
(F)0854-87-0844
694-0035 ふぐ味醂干
ふぐ一夜干
高橋商店 高橋 宏忠 松江市鹿島町
古浦30
(自)0852-82-0100
(工)0852-82-0760
690-0333 うるめ丸干
(株)香り芽本舗 藤原 伸一 出雲市多伎町
口田儀908-1
0853-86-2268
(F)0853-86-2279
699-0904 しそわかめ
焙りわかめ
(有)岡富商店 岡田 明久 大田市久手町
波根西1988-3
0854-82-8102
(F)0854-82-9113
694-0051 ふぐ味醂干
ふぐ、白いか
一夜干
にしわき鮮魚店 西脇 芳男 隠岐郡西ノ島町
浦郷677
08514-6-0518
(F)08514-6-0011
684- 0211 かわはぎ味醂干
いわし丸干
山根忠治商店 山根 忠治 大田市仁摩町
仁万1987-89
(店)0854-88-2280
(F)0854-88-2099
699-2301 煮干、するめ
干かれい
高津川
漁業協同組合
石川 雅基 益田市神田町
イ614
0856-25-2911
(F)0856-25-2973
699-5133 生あゆ加工品
古島商店 古島 忠衛 出雲市大社町
日御碕1481-1
0853-54-5055
(F)0853-54-5110
699-0763 いか糀漬
(株)大芳商店 栂野 善彦

出雲市斐川町
学頭1815-1

0853-73-7241
(F)0853-73-7242
699- 0801 水産加工品
マルイ
総合水産(株)
今岡 一義 松江市浜佐田町
890-7
0852-36-8026
(F)0852-36-6853
690-0855 鮮魚
一夜干
海産物
(有)味浩 若松 浩人 松江市鹿島町
恵曇4-5
0852-82-1233
(F)0852-82-2487
690-0322 かに寿司
寿司シャリ
各種寿司
恵曇水産加工
協同組合
川上 貢 松江市鹿島町
古浦607-3
0852-82-2266
(F)0852-82-1407
690-0333 丸干いわし
(うるめ)
(有)三谷
うなぎ問屋
三谷 栄司 松江市浜佐田町
820
0852-36-8064
(F)0852-36-6876
690-0855 鰻、白魚
蜆、公魚
(有)浜崎
直祐商店
浜崎 直祐 浜田市三隅町
古市場957
0855-32-0601 699-3225 穴子蒲焼
漁業協同組合
JFしまね
岸 宏

松江市御手船場町
575

0852-21-0001
(F)0852-27-6130
690- 0007 水産製品
寿し秀 比和野秀人 松江市伊勢宮町
537
0852-25-3496
(F)0852-26-3448
690- 0006 さざえ寿し
やまとしじみの
しぐれ寿し
恵曇漁協女性部 青山 幸子 松江市鹿島町
恵曇530-3
0852-82-0388
(F)0852-82-0388
690- 0322 佃煮
あじ粉末
(株)魚の屋 中島 勝 大田市静間町
213-11
0854-84-8021
(F)0854-84-8093
694- 0031 海産物
煮干
サトー食品 佐藤 博之 出雲市大社町
北荒木132-1
0853-53-1509
(F)0853-53-1459
699-0722 岩のり
スモークハウス
白南風
青木 章 出雲市大社町
北荒木264-3
0853-53-5367
(F)0853-53-0085
699-0722 アゴの燻製
ベーコン
隠岐の島づくり(株) 佐々木 雅秀 隠岐郡隠岐の島町
中村1541-3
08512-4-0611
(F)08512-4-0612
685- 0434 あごだし
あらめ
(株)みやげ山海 福井 博康 松江市東津田町
1413-9
0852-22-1031
(F)0852-21-0520
690-0011 しじみ佃煮
珍味
(有)コクヨー 原 克洋 出雲市斐川町
荘原町1255
0853-72-3160
(F)0853-72-9455
699-0502 宍道湖育ちの
しじみちゃん
(有)小伊津海旬房 福田 収 出雲市灘分町
1901-1
0853-62-9500
(F)0853-63-2990
691-0003 熟成乾燥
グジ鯛
(有)日本海 加田 憲三 出雲市高岡町
398
0853-21-7272
(F)0853-21-6665
693- 0066 さば寿司
しじみ寿司
(有)かね利 樟 精大 江津市敬川町
2294-6
0855-53-0780
(F)0855-53-1511
699- 3162 灰干サンマ
灰干サバ
(有)海産物松村 松村 一正 出雲市東福町
226
0853-62-3619
(F)0853-62-3629
691- 0031 十六島海苔
手摘み岩海苔
(株)イトハラ水産 糸原 直 松江市和多見町
153-3
0852-27-5690
(F)0852-27-5691
690- 0005 しじみ
しじみ加工品

(株)米原商店

米原 稔明 浜田市港町256

0855-23-0616
(F)0855-23-6603

697- 0052 ふぐ味醂干
(有)丸三商店 権田 譲 松江市鹿島町
古浦602-119
0852-82-0713
(F)0852-82-0970
690- 0333

開きあじ
干しカレイ
イワシ丸干し

(有)河村食材 河村 正 出雲市東福町
250-15
0853-63-1547
0853-63-3287
691- 0031 砂抜き大和しじみ
県産味付もずく
(株)ふるさと海士 山内 道雄 隠岐郡海士町
福井1365-5
08514-2-1185
(F)08514-2-1186
684- 0404 海士乃塩
サラン・オキ
(有)宍道湖 原 昭二 出雲市斐川町
荘原2750-6

0853-72-0313
(F)0853-72-7027

699- 0502 しじみ
(有)渡邊水産 渡邊 一 出雲市浜町
1987-1
0853-22-6555
(F)0853-25-0828
693- 0054

干しカレイ
のどぐろ開き
あじ開き

(株)久見特産 八幡 久恵 隠岐郡隠岐の島町
久見298-1

08512-5-2722
(F)08512-5-2722

685- 0305 そばかりん
いかすみせんべい
(有)門脇商店 青山 祐幸 松江市鹿島町
恵曇577
0852-82-0272
(F)0852-82-3746
690- 0322 めざし
開きあじ
オフィス・スミ・
コーポレーション
隅岡 幸夫 松江市朝酌町
1586
0852-39-0204
(F)0852-39-0204
690- 0834 しじみ
シーライフ 河上 清志 浜田市原井町
907-2

0855-23-3105
(F)0855-23-3117

697- 0057 干物
(あじ・かれい)
和幸丸 中村 和博 松江市鹿島町
片句495-5
0852-82-2136 690- 0324 板わかめ
碧漁丸 青戸 孝男 松江市鹿島町
佐陀本郷22-1

0852-82-2467
(F)0852-82-2467

690- 0332

いかの甘酢漬け
(有)マルコウ 田中 宏明 松江市鹿島町
御津351-1
0852-82-1334
(F)0852-82-2286
690- 0411 開きあじ
干しカレイ
(有)松浦鮮魚店 松浦 力男 松江市玉湯町
玉造1420-3
0852-62-0029
(F)0852-62-0030
699- 0201

松葉ガニ
鮮魚

(株)味彩海道 三隅 篤 隠岐郡隠岐の島町
平136-1
08512-2-0673
(F)08512-2-0636
685- 0025 あごだし
あごだし醤油
うに味噌
吉見商店 吉見 正子 隠岐郡隠岐の島町
中村1477
08512-4-0930 685- 0434 隠岐あらめ
海の駅 松島 山根 規嗣 隠岐郡海士町
豊田2-1
08514-2-1153
(F)08514-2-1153
684-0402 するめいか一夜干し
大竹屋 熱田 辰政 出雲市斐川町黒目1970 0853-62-4200
(F)0853-62-5678
699-0553 スズキ燻製
大和しじみ
結ノ葉 藤井 敏郎 出雲市大社町鷲裏112 090-8361-7674 699-0761 おもい塩
にがり塩
石倉水産 石倉 眞彦 松江市美保関町森山732 0852-72-2030
(F)0852-72-2030
690-1312 大和しじみ
浜房 浜崎 和信 大田市久手町波根西995-2 0854-82-6922
(F)0854-82-6922
694-0051 大和しじみ
百済浦の藻塩 原 一正 大田市鳥井町鳥井1677 0854-84-7081
(F)0854-84-7081
694-0054 百済浦の藻塩
(有)明神漁協 小川 満治 松江市島根町多古413 0852-85-2537
(F)0852-85-2537
690-1213 多古鼻ワカメ
料亭ひがしや 小林 敏行 出雲市神西沖町2011-2 0853-43-1024
(F)0853-43-1983
699-0822 うなぎ加工品
神西湖しじみ
まるこ寿司 小玉 浩 出雲市今市町908 0853-21-0453
(F)0853-23-1057
693-0001 いなり寿司
かに寿司
やましろ屋 桐原 裕 雲南市掛合町波多920 0854-64-0305
(F)0854-64-0305
690-2703 やまめ・いわな
炭火塩焼き
(有)善田乾魚店 善田 知紀 浜田市国分町1980-7 0855-28-1170
(F)0855-28-1170
697-0003 浜焼いか
剣先いか開干
(有)ヤマヲ水産 青山 正夫 松江市鹿島町恵曇406 0852-82-1358
(F)0852-82-3658
690-0332 ウルメイワシ一夜干
ハタハタ一夜干
(株)シャトラン 石田 聡 浜田市金城町下木原1334-1 0855-42-2180
(F)0855-42-2029
697-0121 鮟肝水煮

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