株式会社吉寅商店(浜田市)

バトウ(マトウダイ)を使った6品をセット

出雲生姜屋(出雲市)

全国から出雲に集まった神様たちがお国に帰る前に立ち寄り、名残の宴を開くとされる斐伊川のほとり、神立の万九千神社そばの畑で育てられた生姜(栽培期間中農薬不使用)を使用した味噌です。

キムチ工房りはら(益田市)

コチジャンをベースに特産のゆず果汁などを加えた韓国ゆずみそ

大正屋醤油店(安来市)

鰹だしとお醤油が引き立て合うだし醤油をつくりました。卵ご飯に使うと卵がさらに美味しくなります。

河田園(津和野町)

すまし汁や茶わん蒸しはもちろん、お味噌汁に入れてみて下さい。
いつものお料理に、ちょっとしたアクセントを。

河田園(津和野町)

津和野産の無農薬栽培の柚子に四種類の唐辛子、木の実、ごまをブレンドしたものです。
ピリッとした辛さの中に、柚子の爽やかな風味。

河田園(津和野町)

鍋物などの薬味として、味噌汁・おすましや和え物の隠し味にもどうぞ。

河田園(津和野町)

焼肉・天ぷら・お魚・お肉の下ごしらえや仕上げなどにご使用下さい。
ゆずの香りがより一層料理を引き立てます。

河田園(津和野町)

砂糖、またははちみつを加えてかんたんにゆず茶ができます。
唐辛子、炒り塩とブレンドしてオリジナル薬味に。
さまざまな料理へ手軽に使えます。

(有)トーハツ(江津市)

島根県江津市産えごま使用。

大正屋醤油店(安来市)

何でも使える万能酢

大正屋醤油店(安来市)

何でも使える万能酢

岡茂一郎商店(出雲市)

ゆずの香りがさわやかなぽん酢です。

(有)森田醤油店(奥出雲町)

ごま一粒一粒に醤油をむらなくコーティング。ごまのプチプチした食感、鰹の風味と醤油の香ばしさ、ご飯がすすむ逸品です。

(有)森田醤油店(奥出雲町)

国産丸大豆醤油に鰹節、昆布のだしを取り、柑橘を合わせたぽん酢です。すっきりとした香りが売りです。