農産加工品・農産物

島根産コシヒカリは、炊き上がりが軟らかくおいしさに定評があり、ハウス加温栽培の種なしデラウェアぶどうは甘さと品質の高さが自慢です。アムスメロンはハウスで立ち作りされ、糖度、品質、外観ともに優れ、ゴールドスターメロンは香りが素晴らしい。安来の二十世紀梨は初秋の味覚として親しまれ、西条柿（こづち柿）はあわせ柿、干し柿にして出荷されています。