水産加工品

鮮魚・干物

鮮魚・干物

日本海の荒波にもまれて育った新鮮な魚介類は身の締りも旨さも抜群。獲れたてのカレイやイカ、フグを一夜干しにした干物も山陰ならではの味です。ふぐ味醂干や丸干いわしも一級品です。板わかめ等のわかめ製品や隠岐うに、宍道湖の大和しじみも島根の自慢の味です。

生産事業所

横にスクロールできます

会社名又は商号 代表者名 住所 電話・FAX 郵便番号 主たる生産品
中浦食品(株) 鷦鷯 順 松江市東出雲町錦浜583-41 0852-53-0844
(F)0852-53-0843
699-0109 素焼板わかめ
(株)渡邊水産食品 渡邊 壮一 大田市久手町波根西1697 0854-82-8011
(F)0854-82-8298
694-0051 味付焼わかめ
板わかめ
(有)海士物産 竹中 恭子 松江市春日町106-1 (店)0852-26-1114
(F)0852-26-1110
690-0877 飛魚だし
粒うに、塩辛
(有)香住屋 川本八洲浩 浜田市田町82-3 0855-22-0666
(F)0855-23-3845
697-0026 一夜干
味醂干
(有)ワタエー 渡部 浩次 出雲市平田町6163 0853-62-3313
(F)0853-62-0600
691-0001 かもじのり
板のり
磯のり
村田漁村(株) 三浦 英子 浜田市三隅町古市場910-1 0855-32-0290
(F)0855-32-2938
699-3225 遠赤外線
焙焼穴子
(株)和田珍味 和田 信三 大田市五十猛町1559-3 0854-87-0611
(F)0854-87-0844
694-0035 ふぐ味醂干
ふぐ一夜干
(株)香り芽本舗 中井 悦史 出雲市多伎町口田儀908-1 0853-86-2268
(F)0853-86-2279
699-0904 しそわかめ
焙りわかめ
(有)岡富商店 岡田昌一郎 大田市久手町波根西1988-3 0854-82-3975
(F)0854-82-9357
694-0051 ふぐ味醂干
ふぐ、白いか
一夜干
山根忠治商店 山根 忠治 大田市仁摩町仁万1987-89 (店)0854-88-2018
(F)0854-88-2099
699-2301 煮干、するめ
干かれい
高津川漁業協同組合 中島 謙二 益田市神田町イ614 0856-25-2911
(F)0856-25-2973
699-5133 生あゆ加工品
(株)大芳商店 栂野 善彦 出雲市斐川町学頭1815-1 0853-73-7241
(F)0853-73-7242
699-0801 水産加工品
(有)味浩 若松 浩人 松江市鹿島町恵曇4-5 0852-82-1233
(F)0852-82-2487
690-0322 かに寿司
寿司シャリ
各種寿司
(有)三谷うなぎ問屋 三谷 栄司 松江市浜佐田町820 0852-36-8064
(F)0852-36-6876
690-0855 鰻、白魚
蜆、公魚
(有)浜崎直祐商店 浜崎 直祐 浜田市三隅町古市場957 0855-32-0601
(F)0855-32-0874
699-3225 穴子蒲焼
漁業協同組合JFしまね 岸 宏 松江市御手船場町575 0852-21-0001
(F)0852-27-6130
690-0007 水産製品
寿し秀 比和野秀人 松江市伊勢宮町537 0852-25-3496
(F)0852-26-3448
690-0006 さざえ寿し
やまとしじみの
しぐれ寿し
(株)魚の屋 中島 勝徳 大田市静間町213-11 0854-84-8021
(F)0854-84-8093
694-0031 海産物
煮干
サトー食品(有) 佐藤 博之 出雲市大社町北荒木132-1 0853-53-1509
(F)0853-53-1459
699-0722 岩のり
即席しじみ汁
スモークハウス白南風 青木 章 出雲市大社町北荒木264-3 0853-53-5367
(F)0853-53-0085
699-0722 アゴの燻製
ベーコン
隠岐の島づくり(株) 佐々木 雅秀 隠岐郡隠岐の島町中村1541-3 08512-4-0611
(F)08512-4-0612
685-0434 あごだし
あらめ
(株)みやげ山海 福井 将人 松江市東津田町1413-9 0852-22-1031
(F)0852-21-0520
690-0011 しじみ佃煮
珍味
(有)コクヨー 原 克洋 出雲市斐川町荘原町1255 0853-72-3160
(F)0853-72-9455
699-0502 宍道湖育ちのしじみちゃん
(有)小伊津海旬房 福田 収 出雲市灘分町1901-11 0853-62-9500
(F)0853-63-2990
691-0003 熟成乾燥
グジ鯛
(有)日本海 加田 義憲 出雲市高岡町398 0853-21-7272
(F)0853-21-6665
693-0066 さば寿司
しじみ寿司
(有)かね利 樟 精大 江津市敬川町2294-6 0855-53-0780
(F)0855-53-1511
699-3162 灰干サンマ
灰干サバ
(株)海産物松村 松村 一正 出雲市東福町226 0853-62-3619
(F)0853-62-3629
691-0031 十六島海苔
手摘み岩海苔
(株)イトハラ水産 糸原 直 松江市和多見町153-3 0852-27-5690
(F)0852-27-5691
690-0005 しじみ
しじみ加工品
(有)丸三商店 権田 譲 松江市鹿島町古浦602-119 0852-82-0713
(F)0852-82-0970
690-0333 開きあじ
干しカレイ
イワシ丸干し
(株)河村食材 河村 正 出雲市東福町250-15 0853-63-1547
0853-63-3287
691-0031 砂抜き大和しじみ
県産味付もずく
(株)ふるさと海士 奥田 和司 隠岐郡海士町福井1524-1 08514-2-1185
(F)08514-2-1186
684-0404 海士乃塩
サラン・オキ
(有)宍道湖 原 秀範 出雲市斐川町荘原2750-6 0853-72-8072
(F)0853-72-7027
699-0502 しじみ
(有)渡邊水産 渡邊 一 出雲市浜町1987-1 0853-22-6555
(F)0853-25-0828
693-0054 干しカレイ
のどぐろ開き
あじ開き
(株)久見特産 八幡 久恵 隠岐郡隠岐の島町久見298-1 08512-5-2722
(F)08512-5-2722
685-0305 そばかりん
いかすみせんべい
オフィス・スミ・
コーポレーション
隅岡 幸夫 松江市朝酌町1586 0852-39-0204
(F)0852-39-0204
690-0834 宍道湖産しじみ
(株)シーライフ 河上 清志 浜田市原井町907-2 0855-23-3105
(F)0855-23-3117
697-0017 干物(あじ・かれい)
和幸丸 中村 和博 松江市鹿島町片句495-5 0852-82-2136
(F)0852-82-2136
690-0324 板わかめ
(有)マルコウ 田中 宏明 松江市鹿島町御津351-1 0852-82-1334
(F)0852-82-2286
690-0411 開きあじ
干しカレイ
(有)松浦鮮魚店 松浦 一 松江市玉湯町玉造1420-3 0852-62-0029
(F)0852-62-0030
699-0201 松葉ガニ
鮮魚
(株)味彩海道 三隅 篤 隠岐郡隠岐の島町平136-1 08512-2-0673
(F)08512-2-0636
685-0025 あごだし
あごだし醤油
うに味噌
吉見商店 吉見 吉右衛門 隠岐郡隠岐の島町中村1477 08512-4-0930 685-0434 隠岐あらめ
海の駅 松島 山下 照夫 隠岐郡海士町豊田2-1 08514-2-1153
(F)08514-2-1153
684-0402 するめいか一夜干し
大竹屋 熱田 大輔 出雲市斐川町黒目1970 0853-62-4200
(F)0853-62-5678
699-0553 スズキ燻製
大和しじみ
合同会社 しーぐりーんファーム 藤井 敏郎 出雲市大社町鷺浦148 0853-53-1278
(F)0853-53-1278
699-0761 おもい塩
にがり塩
石倉水産 石倉 眞彦 松江市美保関町森山732 0852-72-2030
(F)0852-72-2030
690-1312 大和しじみ
浜房 浜崎 和信 大田市久手町波根西995-2 0854-82-6922
(F)0854-82-6922
694-0051 大和しじみ
百済浦の藻塩 原 孝二郎 大田市鳥井町鳥井1677 0854-84-7081
(F)0854-84-7081
694-0054 百済浦の藻塩
料亭ひがしや 小林 敏行 出雲市神西沖町2011-2 0853-43-1024
(F)0853-43-1983
699-0822 うなぎ加工品
神西湖しじみ
まるこ寿司 小玉 浩 出雲市今市町908 0853-21-0453
(F)0853-23-1057
693-0001 いなり寿司
かに寿司
やましろ屋 桐原 裕 雲南市掛合町波多920 0854-64-0305
(F)0854-64-0305
690-2703 やまめ・いわな
炭火塩焼き
(有)ヤマヲ水産 山本 源一郎 松江市鹿島町恵曇406 0852-82-1358
(F)0852-82-3658
690-0322 ウルメイワシ一夜干
ハタハタ一夜干
(株)シャトラン 石田 聡 浜田市金城町下来原1334-1 0855-42-2180
(F)0855-42-2029
697-0121 鮟肝水煮
松田十郎商店 定秀 陽介 松江市美保関町美保関558 0852-73-0001
(F)0852-73-0113
690-1501 鯖の塩辛
(有)明神漁業 小川 満治 松江市島根町多古413 0852-85-2537
(F)0852-85-2537
690-1213 多古鼻ワカメ
(有)塩津定置 松村 一正 出雲市塩津町270-1 0853-66-1122
(F)0853-66-1125
691-0044 あごだし
(株)ナレッジリンクス 岸本 純子 松江市東出雲町上意東1965-3 0852-67-2428
(F)0852-67-2429
699-0103 のどぐろ白だし
(株)山美世商会 渡部 卓 松江市八束町江島1128-10 0854-76−3198
(F)0854-76−2803
690-1401 うなぎ蒲焼・うなぎ加工食品
森井商店 森井 末登 大田市久手町刺鹿2733 0854-82-8105
(F)0854-54-0124
694-0052 干カレイ・ナマコ・焼きノドグロ他
丸上商店 川上 貢 松江市鹿島町古浦602-40 0852-82-0186
(F)0852-82-0186
690-0333 燻製塩さば・鯖とろスモーク
マリエ・やしろ(株) 廣戸 剣一郎 松江市東朝日町150番地26 0852-24-4528
(F)0852-25-0727
690-0001 一般食堂・仕出し・弁当

生産事業所紹介へ