黄金の小判のようなふぐみりん干しは、昔から祝い事に用いられる珍味のひとつ。「福」に転じる名前も縁起物に選ばれる理由です。 「おかとみ」のふぐみりん干しは天下一品。珍味のなかでも、とても手間がかかり、熟練した腕がなければ作れません。原料のふぐは、国内産の中でもさらに厳選された島根沖産。しかも、ほとんどがサバフグよりランクが上の真ふぐです。ランクの低いクロサバフグは一切使用しません。そんな上質なふぐの美味さと質感を生かすため、天日塩を使ったおかとみ秘伝のタレを用いて造っていますので、焼いたあとも固くならず、みりんのほんのりとした甘みのなかに、ふぐ独特の食感と香ばしさを楽しむことができます。日本酒、焼酎との相性はぴったりですので、お酒の好きな方への贈り物にも最適です。

メーカー：有限会社岡冨商店(大田市)

在庫： あり

商品コード： 4971279001011

税率： 8 %

販売価格： 432 円(税込)

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