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和鉄 菜切文化包丁(ケヤキ)

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和鉄 菜切文化包丁(ケヤキ)

55,000

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

奥出雲で採取された「ヤスキハガネ」を使って仕上げております。和鉄は錆びにくいのが特徴で、建築の材料としても使われています。

玉鋼 菜切文化包丁(シタン)

玉鋼 菜切文化包丁(シタン)

165,000

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

奥出雲で採取された質の良い玉鋼を使い、入念に鍛錬をして仕上げております。
柄には紫檀を使っており、堅く、高級感があります。

玉鋼 菜切文化包丁(クルミ)

玉鋼 菜切文化包丁(クルミ)

165,000

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

奥出雲で採取された質の良い玉鋼を使い、入念に鍛錬をして仕上げております。
柄にはウォルナット(くるみ)を使っており水含みが悪いので傷みにくいです。

紅炉百錬 中

紅炉百錬 中

9,900

鍛冶工房弘光(安来市)

高温の中で何度も鍛え抜かれた鍛造工芸品です。文鎮、ペーパーウェイトに。

花いかだ

花いかだ

13,200

鍛冶工房弘光(安来市)

花と灯りを楽しめる燭台。
場所をとらず楽しんで頂けます。

出刃包丁 小

出刃包丁 小

7,700

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

出刃包丁は日本にしかない包丁。骨の太い魚をさばくのに最適です。

万能包丁 舟行 中

万能包丁 舟行 中

8,800

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

両刃の万能用途の包丁で、刃先はあまり反っていないので、おろし済みの魚や肉、野菜を切るのに適しています。

文化型菜切包丁

文化型菜切包丁

11,000

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

菜切専用の包丁です。  ※野菜専用に造ってありますので、硬いものを切るのは避けてください。※柄の中はステンレスで作られているのでサビて折れないように出来ています。

手作り風鈴’風の音’(小)

手作り風鈴’風の音’(小)

16,500

鍛冶工房弘光(安来市)

リングが皿の部分に触れて涼しい音が鳴ります。
四季を楽しめるようにガラスのミニ花生と小型のろうそくが付いています。
夏は置き型の風鈴として、その他の季節は花台やキャンドルベースとして多様に楽しめます。

出刃包丁(大)

出刃包丁(大)

13,200

雲州忠善刃物製作所(奥出雲町)

使っていただければ納得していただける出刃包丁です。この包丁はヤスギはがねを使って入念に造ったものです。 ※柄の中はステンレスで作られているのでサビて折れないように出来ています。

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