使用するさつまいも「西浜芋」は、島根県出雲市産で品種は紅はるかです。
出雲大社の西に位置する日本海沿いの一定の地域で生産された地域ブランドのさつまいも「西浜芋」は、日本海の潮風をうけるミネラル豊富な砂丘地帯で栽培され、芋の中身は黄金色でねっとりとして甘くとろけるような食感が特徴です。
サツマイモを食べ安いひと口サイズにカットし、くちなし入りの砂糖水に漬けた後に焼き上げることによってより深いコクと鮮やかな色が出るよう仕上げております。
焼いもでありながら、スイートポテトのようなまた、栗きんとんのようなとろける味わいが特徴です。
缶詰なので保存期間も3年とながく、日常のお食事にもまた災害用の非常食としても重宝します。

メーカー：(株)かみありづき(出雲市)

在庫： あり

商品コード： 4580210257266

税率： 8 %

販売価格： 637 円(税込)

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