世界遺産でもある“石見銀山”にほど近い大自然の中で、完全無薬、発酵飼料を与えのびのびと育てられた『銀山地どり』は、鶏肉独特の匂いやクセがなく、旨味成分であるイノシン酸が、通常の鶏肉より豊富に含まれているので、甘みと旨みが特徴的な味わいとなっております。ビストロヴルーテでは、シェフが上質な『銀山地どり』を、一羽丸ごと仕入れ、捌き、骨や皮も余すことなく栄養や旨味がたっぷりのスープを作っております。このスープと銀山地どりのつみれをあわせ、なつめ、クコの実、紅花の3種の生薬をあわせ『美人鍋』として皆様にお届けいたします。上質な地どりのスープはカラダにしみわたり、地どり独特の噛み応えを感じるつみれと相性抜群です!お好みのお野菜と合わせてお楽しみください。※野菜はついておりません

メーカー：ビストロヴルーテ(出雲市)

在庫： あり

商品コード： 0400062610085

税率： 8 %

販売価格： 7,500 円(税込)

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